Redan på morgonen riggade hon en stor gryta med fläskkarréer med massor av kryddor, lök, vitlök, mycket paprika och hickorysås i avsikt att bli dragen gris, eller som det heter på svengelska; Pulled Pork
Under dagen fick denna sakta baka i ugnen. På spisen kokade under tiden dryga kilot kött i god hemmagjort buljong som efter köttkoket blev ännu smakligare.
Under tiden plockade hon fram underbara rotfrukter och råvaror som finns i mängd och parti nu. Palsternackor, rotselleri, morötter, kålrötter, fast potatis och färska rödbetor (de senare hade hon emellertid inte i soppan) och så gjordes en härlig och väldans stor sats grönsakssoppa.
Husfar tittade storögt på de stora grytorna och sa;
- Var det efter ditt dygn ute på militärövningen du fick känsla för storkok, du Mor?
 |
| Detta är nog det närmaste krigskorrespondent vår gamla Husmor lär komma... |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar