SMÅLÄNDSK SNÖLEOPARD

Alla regioner och landskap vill ha en egen stark karaktär och speciella kännetecken. Det finns exempelvis landskapsvapen. Småland har sitt Lejon som står på bakbenen och ser ut som om den ska ge någon en rak höger. Js,sen finns landskapsfiskar, vi har den föga vackra Malen. Landskapsblomman är Linnéan och landskapsdjuret Utter.

När det gäller Smålands landskapsrätt är det dock mer förvirrat. 1995, då alla landskapsrätterna först fanns som omslag på telefonkatalogerna och senare samlades i en kokbok, var Smålands landskapsrätt ”Ostgratinerad gösfilé med potatismos”. (Borde det inte vara mal???)

Nåväl. I höstas, någon månad innan det informella jordbruks- och ministermötet hölls i Växjö, utsåg självaste jordbruksministern Erlandsson istället ”Isterband med rårörda lingon och råstuvad potatis” till Smålands landskapsrätt.

Tja, den småländska landskapsrätten verkar uppenbarligen vara föränderlig. Eller är det måntro Herr Erlandsson som har ett sinnelag, lagt åt det föränderliga?

Beträffande den småländska efterrätten verkar det dock vara mer statiskt.En klassisk småländsk efterrätt ska vara ”Ostkaka med hallonsylt och grädde”. Då, liksom nu.

Däremot tror jag att man har missat något spektakulärt i marknadsföringen av Småland! Ett synnerligen spännande och intressant djur. Nämligen Småländsk Snöleopard!

Jag har dock anledning att tro att populationen är förhållandevis obetydlig och artförekomsten synnerligen lokal. Kanske är det därför lämpligare att använda den mer precisa artbenämämningen; ”Nävelsjöitisk Snöleopard”.

Fast Kalle Redig och annan vän av ordning gör nog bäst i att använda följande klassificering:
"Bonnakatt i Kärr"